آرد نخودچی
آرد نخودچی از آسیاب کردن نخودچیهای پوستکنده، بو داده و بدون نمک به دست میآید و به همین دلیل دارای عطر و طعمی فوقالعاده ملایم، شیرین و آجیلی است. این آرد بافتی بسیار نرم، لطیف و رنگی مایل به زرد طلایی دارد که برخلاف آرد نخود خام، هیچگونه بوی خامی ندارد و به دلیل فرآیند قبلی بو دادن، نیازی به تفت دادن طولانیمدت در زمان طبخ ندارد. این محصول سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر و انواع مواد مغذی است و به عنوان یک جایگزین عالی و بدون گلوتن در تهیه انواع خوراکها استفاده میشود.
تومان0
کاربرد آرد نخودچی
مهمترین و شناختهشدهترین کاربرد این آرد در صنعت شیرینیپزی سنتی ایرانی است، جایی که به عنوان ماده اصلی و پایه برای پخت شیرینی محبوب و اصیل نخودچی به کار میرود و بافت نرم و ذوبشونده بینظیری به آن میبخشد. در آشپزی روزمره نیز این محصول یک مصلح و منسجمکننده بسیار قوی است که از آن برای قوام دادن به مایه کتلت، شامی و انواع کوفته استفاده میشود تا مانع از وا رفتن مواد شده و در عین حال طعم غذا را بهبود ببخشد. علاوهبر این، آرد نخودچی در تهیه دسرها و حلواهای سنتی، غلیظ کردن سوپها و حتی به عنوان یک میانوعده مقوی در ترکیب با کمی شکر یا شیر برای کودکان و ورزشکاران کاربرد فراوانی دارد.
خرید آرد نخودچی
این محصول با کیفیت بالا از طریق فروشگاه ادویه فروش عرضه میشود. برای خرید و مشاهده سایر محصولات متنوع ما، حتماً به دیگر محصولات ما در ادویه فروش سر بزنید و از تنوع و کیفیت بالای کالاهای ما دیدن کنید.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.