بیکینگ پودر
بکینگ پودر یک ماده ورآورنده (عامل پفدهنده) در شیرینیپزی است که باعث سبک و پفدار شدن بافت کیک، کلوچه، پنکیک و انواع نانهای خانگی میشود. این محصول معمولاً ترکیبی از بیکربنات سدیم (جوش شیرین)، یک یا چند اسید خوراکی و نشاسته (برای جلوگیری از جذب رطوبت و کلوخه شدن) است. بکینگ پودر باکیفیت، عملکرد یکنواختی در پخت ایجاد میکند و به بهتر شدن بافت و حجم شیرینی کمک میکند.
تومان290.000
کاربرد بکینگ پودر
بکینگ پودر در تهیه انواع کیک و کاپکیک، شیرینی، پنکیک، وافل، بیسکویت، نانهای سریع (Quick Bread) و برخی خمیرهای سبک استفاده میشود. با تماس با رطوبت و سپس حرارت فر، گاز تولید میکند و باعث ایجاد حباب و پف در خمیر میشود.
برای نتیجه بهتر، بکینگ پودر را در جای خشک و خنک و در ظرف دربسته نگهداری کنید تا قدرت پفدهندگی آن حفظ شود.
خرید بکینگ پودر
این محصول با کیفیت بالا از طریق فروشگاه ادویه فروش عرضه میشود. برای خرید و مشاهده سایر محصولات متنوع ما، حتماً به دیگر محصولات ما در ادویه فروش سر بزنید و از تنوع و کیفیت بالای کالاهای ما دیدن کنید.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.