ادویه برگر
ادویه برگر معمولاً پودر یکدست با رنگ قهوهای روشن تا قرمز ملایم و رایحهای فلفلی-گرم دارد. این ترکیب اغلب از موادی مثل فلفل سیاه، پودر سیر و پیاز، پاپریکا، تخم گشنیز، مقدار کمی زیره یا جوز هندی و گاهی آویشن/اورگانو تهیه میشود تا هم بوی خامی گوشت را کمتر کند و هم طعم «گریل» را تقویت کند. ادویه برگر باکیفیت باید عطر تازه، بافت خشک و بدون کلوخه داشته باشد و بعد از پخت، مزه تلخ یا بیش از حد تند ایجاد نکند.
تومان85.000
کاربرد ادویه برگر
ادویه برگر برای طعمدار کردن مایه برگر (گوشت چرخکرده یا برگرهای مرغ و مخلوط) استفاده میشود و باعث میشود طعم نهایی گوشتیتر، معطرتر و رستورانیتر شود. این ادویه در همبرگر تابهای و گریل، اسلایدر، برگر ذغالی، برگر مرغ، برگرهای دستساز و حتی برای مزهدار کردن گوشت چرخکرده جهت کتلت و میتبال هم کاربرد دارد. معمولاً ادویه را هنگام ورز دادن گوشت اضافه میکنند تا یکنواخت پخش شود؛ همچنین میتوان مقدار کمی از آن را بعد از پخت بهعنوان چاشنی نهایی روی سطح برگر یا داخل سس برگر استفاده کرد. اگر برگر را با پیاز رندهشده، سس ورچستر/خردل، و کمی روغن یا کره ترکیب کنید، ادویه برگر بهتر به خورد گوشت میرود و عطر آن در گریل بیشتر آزاد میشود.
خرید ادویه برگر
این محصول با کیفیت بالا از طریق فروشگاه ادویه فروش عرضه میشود. برای خرید و مشاهده سایر محصولات متنوع ما، حتماً به دیگر محصولات ما در ادویه فروش سر بزنید و از تنوع و کیفیت بالای کالاهای ما دیدن کنید.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.