رازیانه
تومان0رازیانه دانه ها و پودر رازیانه است و رنگ آن معمولاً کرم مایل به سبز یا زرد روشن دیده میشود. عطر آن گرم، شیرین و کمی شبیه بادیان است و به محض تماس با گرما یا رطوبت، رایحهاش آزاد میشود. اگر به دنبال رازیانهای هستید که بدون دیده شدن دانه در غذا، طعم و عطر رازیانه را یکنواخت پخش کند، رازیانه نرم گزینه ایدهآلتری نسبت به رازیانه درسته است.
زنیان
تومان60.000زنیان در شکل های دانههای گیاه و پودر زنیان است که به دلیل داشتن ماده موثره تیمول، عطری بسیار قوی، نافذ و تند مشابه آویشن دارد. این پودر رنگی مایل به قهوهای روشن یا خاکستری دارد و طعم آن گرم، تلخ و تند است. تبدیل دانههای زنیان به پودر باعث شده تا عصاره و خواص آن به سرعت و به طور یکنواخت در غذاها و نوشیدنیها آزاد شود، که این موضوع کاربری آن را به عنوان یک ادویه و مکمل دارویی بسیار سریعتر و موثرتر کرده است.
پودر پول بیبر
تومان80.000پولبیبر که اصالتاً متعلق به آشپزی ترکی است، نوعی فلفل قرمز خشکشده است که به صورت پرکهای خردشده و نیمکوب درآمده است. این فلفل معمولاً از گونهای فلفل با تندی ملایم به دست میآید که پس از نیمهخشک شدن، روغنگیری شده و با کمی نمک ترکیب میشود. رنگ آن قرمز تیره یا زرشکی بوده و عطر و طعمی متفاوت از پودر فلفل قرمز معمولی دارد؛ طعم آن ترکیبی از تندی بسیار ملایم، کمی شوری و نتهای میوهای (شبیه به طعم کشمش یا گوجهفرنگی خشک) است.
پاپریکا
تومان50.000پاپریکا یکی از ادویههای پرطرفدار و خوشرنگ است که از آسیاب کردن فلفلهای قرمز شیرین تهیه میشود. این محصول با رنگ قرمز درخشان، عطر ملایم و طعم متعادل شناخته میشود و به دلیل کیفیت بالا و یکنواختی در آسیاب، در بسیاری از آشپزخانههای خانگی و حرفهای مورد استفاده قرار میگیرد.
جوز هندی
تومان430.000جوز هندی درشت یکی از ادویههای معطر و ارزشمند است که از دانه خشکشده درخت جوز هندی به دست میآید. این محصول دارای دانههای درشت، سالم و معطر است که عطر گرم و طعم خاصی دارند. جوز هندی معمولاً به صورت کامل عرضه میشود تا عطر و تازگی آن برای مدت طولانیتری حفظ شود و در زمان مصرف به مقدار مورد نیاز رنده یا آسیاب گردد.
فلفل قرمز
تومان50.000پودر فلفل قرمز یکی از ادویههای پرطرفدار و پرکاربرد در آشپزی است که به دلیل رنگ قرمز جذاب، عطر قوی و طعم تند خود در بسیاری از غذاها استفاده میشود. این محصول از فلفلهای قرمز خشکشده و باکیفیت تهیه شده و پس از آسیاب به صورت پودری نرم و یکنواخت عرضه میشود تا عطر و طعم طبیعی آن بهخوبی حفظ شود.
پودر سیر
تومان80.000پودر سیر اعلا یکی از ادویههای معطر و پرکاربرد است که از سیر خشکشده و باکیفیت تهیه میشود. این محصول پس از فرآوری و آسیاب به صورت پودری نرم و یکنواخت عرضه میشود و عطر و طعم طبیعی سیر را بهخوبی حفظ میکند. استفاده از پودر سیر راهی آسان و سریع برای بهرهبردن از طعم سیر در آشپزی است و به همین دلیل در بسیاری از آشپزخانهها مورد استفاده قرار میگیرد.
سماق قهوهای
تومان170.000سماق قهوهای یکی از چاشنیهای پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که به دلیل طعم ترش ملایم و عطر طبیعی خود، در کنار بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول از دانههای مرغوب سماق تهیه شده و پس از پاکسازی و آسیاب، به صورت پودر نرم و یکنواخت عرضه میشود تا طعم، عطر و رنگ طبیعی آن بهخوبی حفظ شود. سماق قهوهای از چاشنیهایی است که حضور آن در کنار غذاهای سنتی، طعمی دلپذیر و متعادل ایجاد میکند.
سماق قرمز
تومان170.000سماق قرمز یکی از ادویههای پرطرفدار در آشپزی ایرانی است که به دلیل رنگ قرمز طبیعی، طعم ترش و عطر مطبوع خود در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول از دانههای باکیفیت سماق تهیه شده و پس از پاکسازی و خشککردن، بهصورت درشت عرضه میشود تا تازگی، طعم و کیفیت طبیعی آن حفظ شود. سماق قرمز درشت انتخابی مناسب برای افرادی است که به دنبال یک چاشنی طبیعی و خوشطعم برای انواع غذاهای سنتی و روزمره هستند.
آویشن
تومان300.000پودر آویشن یکی از چاشنیهای معطر و پرمصرف است که از آویشن باکیفیت تهیه شده و پس از پاکسازی، خشککردن و آسیاب، بهصورت پودر نرم و یکدست عرضه میشود. این محصول به دلیل عطر قوی، طعم دلپذیر و کیفیت مطلوب، انتخابی مناسب برای افرادی است که به دنبال یک طعمدهنده طبیعی و خوشعطر برای استفاده در انواع غذاها و چاشنیها هستند. پودر آویشن با حفظ عطر طبیعی و خواص ارزشمند خود، میتواند گزینهای کاربردی برای مصرف روزانه در آشپزخانههای خانگی و حرفهای باشد.
پودر موسیر
تومان350.000پودر موسیر یکی از چاشنیهای معطر و پرکاربرد است که از موسیر باکیفیت تهیه شده و پس از پاکسازی، خشککردن و آسیاب، بهصورت پودر نرم و یکدست عرضه میشود. این محصول به دلیل عطر و طعم خاص خود، انتخابی مناسب برای افرادی است که به دنبال استفاده آسان و سریع از موسیر در تهیه انواع غذاها، سسها و چاشنیهای مختلف هستند. پودر موسیر با حفظ عطر طبیعی و کیفیت مطلوب، میتواند طعمی خوشایند و متفاوت به انواع خوراکیها ببخشد.
زنجبیل
تومان100.000زنجبیل یکی از ادویههای شناختهشده در بسیاری از فرهنگهای غذایی جهان است و در تهیه انواع غذاها، نوشیدنیها، شیرینیها و دمنوشهای گیاهی استفاده میشود. از زنجبیل میتوان در تهیه انواع دمنوشهای گرم، ترکیب با عسل و لیمو، شیرینیپزی، برخی غذاهای آسیایی، غذاهای گوشتی و همچنین نوشیدنیهای گرم استفاده کرد. طعم خاص و تند زنجبیل باعث میشود غذاها و نوشیدنیها عطر و مزهای متفاوت و دلپذیر پیدا کنند.